Blog

10x bijzonder koffie drinken in Florence

21 dec 2016 |
Schrijver, journalist en blogger, maar bovenal Italiëkenner Saskia Balmaekers van Ciao Tutti bezoekt voor ons 10 speciale adressen in Floren... Lees meer

Een terugblik op 2015 - dankbaar

31 dec 2015 |
Alle kansen aangrijpen of focus op zaken waar je goed in bent? Ondernemen is steeds weer keuzes maken. Het afgelopen jaar kregen we enorm veel ka... Lees meer

Terugblik op een vakprijs

13 dec 2015 |
28 mei was het dan zover. In Utrecht werden de eerste “Meet Magento Awards” uitgereikt. Ik hoor je denken: Magento? Magento is ... le... Lees meer

Ambacht, kunde en wat een drupje koffie kan doen

18 okt 2015 |
Het is het ambacht van de roostermeester wat mij zo aanspreekt in koffie. Vaak gaan tradities over van vader op zoon. Een enkele keer ... le... Lees meer

Spitsuur in Siena

2 sep 2015 |
Het is half acht ’s ochtends als het spitsuur om de hoek van mijn tijdelijke thuis in Siena begint. Niet op straat, maar in de koffiebar die op ... Lees meer

Hete koffie

31 aug 2015 |
Bent u een groot koffieliefhebber maar de discussie over het klimaat kan u gestolen worden? Dan is dit het moment om uw ogen te openen of over te scha... Lees meer

Koffie with the stars

15 apr 2015 |
Ook astronauten hebben koffie nodig. Met die wetenschap stortte het Italiaanse ingenieursbedrijf Argotec zich de afgelopen jaren in hoe ze heren en da... Lees meer

Chocoladesoufflé met koffiesabayon

31 mrt 2015 |
Het perfecte toetje voor Pasen, deze fluweelzachte soufflé met chocolade en koffie!Voor 4 soufflés (of voor 6 kleinere porties na een he... Lees meer

Milani

23 mrt 2015 |
1937, in het historische centrum van Como (Italië) ruikt het iedere dag heerlijk naar vers gebrande koffie. In de kleine winkel van Celestino Mil... Lees meer

Vijf stappen voor een perfecte cappuccino

15 jan 2015 |
In Nederland worden - in tegenstelling tot in Italië- opvallend veel op espresso gebaseerde melkdranken gedronken. Drinken de Italianen een cappu... Lees meer

Chocoladetruffels met espresso

16 dec 2014 |
Heerlijk als tussendoortje, bij een sterke espresso, maar ook perfect na een uitgebreid diner, bij een kopje koffie of thee. Maak wel iets meer dan no... Lees meer

Panettone - het lekkerste Italiaanse kerstcadeau

7 dec 2014 |
Ze zijn er weer, de heerlijk zoete panettones en pandoro’s - onmisbaar voor een Italiaanse touch op de kersttafel. Italianen etten het vaak als ... Lees meer
Vorige pagina 1 2 3 4 Volgende pagina