Ben Wijnhoven

Waarom stijgen de koffieprijzen?

18 jun 2025 |
Waarom stijgen de koffieprijzen? Wij leggen het graag uit. Je hebt het misschien al gemerkt: koffie wordt duurder. ... Lees meer

Arcaffe Cuvee 01

8 okt 2017 |
In totaal zijn 7 verschillende "single estates" gebruikt voor deze melange, allemaal gecertificeerd voor en door Caffè Speciali ... Lees meer

Een terugblik op 2015 - dankbaar

31 dec 2015 |
Alle kansen aangrijpen of focus op zaken waar je goed in bent? Ondernemen is steeds weer keuzes maken. Het afgelopen jaar kregen we enorm veel ka... Lees meer

Terugblik op een vakprijs

13 dec 2015 |
28 mei was het dan zover. In Utrecht werden de eerste “Meet Magento Awards” uitgereikt. Ik hoor je denken: Magento? Magento is ... le... Lees meer

Ambacht, kunde en wat een drupje koffie kan doen

18 okt 2015 |
Het is het ambacht van de roostermeester wat mij zo aanspreekt in koffie. Vaak gaan tradities over van vader op zoon. Een enkele keer ... le... Lees meer

Milani

23 mrt 2015 |
1937, in het historische centrum van Como (Italië) ruikt het iedere dag heerlijk naar vers gebrande koffie. In de kleine winkel van Celestino Mil... Lees meer

#koffievrijdag

4 jul 2014 |
Afgelopen zondag had ik weer zo’n moment (tweet). Misschien herken je het wel, op zondagmorgen lekker genieten van die echte espresso. Kort moet... Lees meer

Ambacht en hipsters

13 mei 2014 |
Twee weken voor het Amsterdam Coffee Festival was ik nog in Beek, bij de roosterij van Björn Aarts. We spraken over nieuwe koffie, brandprofielen... Lees meer

Nachtwerk en heel veel koffie

27 mrt 2014 |
Spoed, spoed, spoed. Ik kan er eerlijk gezegd niet zo goed tegen. Heb je het zelf goed geregeld is het meestal het gebrek aan planning van de andere p... Lees meer

Eerst Napels zien en dan Salimbene

3 mrt 2014 |
Eind november 2013 kwam er een zending uit Italië binnen, uit Napels. De doos zag er gehavend uit. Je kon duidelijk zien dat de zending een lange... Lees meer

Teapigs - just fine tea

2 mrt 2014 |
'Grappig' dat was mijn eerste reactie bij het zien van de pakjes Teapigs. "Just fine tea" stond er en "zonder opsmuk", maar dan in het Engels. ... Lees meer