Dutch Barista Coffee Colombia Decaf de Caña

DBC

100% arabica |

Cafeïnevrije koffie van Dutch Barista Coffee

Per

Let op: roostervers levertijd

Dagen

Uren

Min

Sec

Zodra de counter op nul staat wordt de roostervers bestelling door ons geplaatst. De levering zal dan gegarandeerd op donderdag plaatsvinden.

Eigenschappen

Crema

8/10

Body

8/10

Dolce

9/10

Nuttiness

8/10

Chocolately

8/10

Flavour

9/10

Aroma

8/10

Zetmethode

Automaat

8/10

Chemex

8/10

Piston

8/10

Cafetiere

8/10

Moka

5/10

Bereidwijze

Lange Espresso

8/10

Espresso

8/10

Cappuccino

7/10

Café Crème

8/10

Details

Caramel and toffee flavors with tangy acidity and fruit-like sweetness Ethyl acetate is an occurring ester (present in bananas and also as a by-product of fermented sugars) that is used as a solvent to bond with and remove caffeine from green coffee. First, the coffee is sorted and steamed for 30 minutes under low pressure in order to open the coffee seeds’ pores and prepare them for decaffeination. The coffee is placed in a solution of both water and ethyl acetate, where the E.A. will begin to bond with the salts of chlorogenic acids inside the seeds. The tank will be drained and re-filled over the course of eight hours until caffeine is no longer detected. The seeds are steamed once more to remove the ethyl acetate traces. The coffee is then dried and polished for export.

Roosterverse* koffie is een speciale service van koffiecentrale. Lees hier de details: Roosterverse koffie hoe werkt dat?

Meer informatie

Koffie merk	DBC
Prijs categorie	Exclusief (boven 29,95)
Land roosterij	Nederland
Rooster meester	Bjorn Aarts
Koffie label	Geen
Koffie samenstelling	Single Origin
Compositie	100% arabica
Roast Type	Medium Roast

Bezorgen & Retourneren

Bestellingen die geplaatst zijn op werkdagen vóór 16:30 uur, mits op voorraad, versturen wij nog dezelfde dag.

Laat je bestelling makkelijk bezorgen bij een PostNL afhaalpunt (PakjeGemak). Bekijk de mogelijkheden

Betalingsmiddelen

No-Nonsense klantenservice. Binnen 14 dagen kun je je bestelling retourneren. Het artikel dient ongebruikt te zijn en, voor zover mogelijk, verpakt in de originele verpakking. Na retourzending ontvang je het aankoopbedrag zo spoedig mogelijk terug.

Meer informatie over Ruilen & Retourneren

Reviews van klanten

Prijs / Kwaliteit

Smaak

Hoge kwaliteit decaf koffie

27-07-2024

Gebruikt in de cafétierè. Smaakvolle koffie zonder de typische overheersende (zoetige) decaf smaak. Bonen waren ook vers en mooi geroosterd.

Gereviewd door Martijn

Lees meer Lees minder

Prijs / Kwaliteit

Smaak

Tegenvaller.

14-05-2023

Drink graag Passalacqua Vesuvio en hiermee vergeleken is dit een grote tegenvaller. De bonen produceren een zure espresso zonder veel body en geur. Misschien kan het nog wel voor drinkers van flat whites e.d.

Gereviewd door Jan

Lees meer Lees minder