Specialist in Premium Espresso Koffie
Grootste keus in kwaliteit
Grootste keus in kwaliteit
Kona is de enige topkoffie die op het grondgebied van de Verenigde Staten groeit. Hawaii weliswaar, maar dat telt natuurlijk ook. Tjee ja, we waren danig onder de indruk van deze koffie, gedronken door alle NASA astronauten bij ruimtereizen en jawel de huiskoffie van het Witte Huis.
Het klimaat aan de westkust van Hawaii is zo goed als perfect voor het verbouwen van koffieplanten. Het gehele jaar een mooie temperatuur, veel zon al vanaf het morgenuur, vaak s'middags een lekkere malse regenbui en af en toe een koel wolkje. Voldoende voedingsstoffen ook in de vulkanische grond van het eiland.
Omdat de plantage oppervlakte op Hawaii beperkt is blijft de Kona een exclusieve koffie. 90% van de aanbouw gaat eigenlijk gelijk naar Amerika en Japan.
Mykona uit Berlijn is ontstaan uit de directe import van deze 100% Kona koffie. Inmiddels timmeren ze flink aan de weg met hele mooie single origins uit verschillende landen. Deze Kona koffie van MyKona komt van Tokie Farm, eigenaar Bert heeft een prachtige plantage op 650m.
De koffie heeft een hele mooie volle smaak. Volstrekt niet zuur, geen bitter, maar boterzacht, nootachtig en soepel. Enigzins chocolade in de verte iets kaneel. Nasmaak is erg lang en fruitachtig. Met de Jamaica Blue Mountain is deze Hawaii Kona op koffie gebied de echte top.
Wat ons betreft is de Hawaii Kona - Aloha en hang loose! ;-)
sterke koffie
mooie crèmelaag
erg laag cafeïnegehalte
voor Automaat goed geschikt
uitstekend geschikt voor Espresso
uitstekend geschikt voor Cappuccino
uitstekend geschikt voor Café Crème
illy Lavazza Segafredo Costadoro Caffè Diemme New York Antica Tostatura Triestina Blaser Café Bristot Izzo Blanche Dael Jolly Caffè Mokaflor Cubita Mauro Kimbo Pellini Nannini Danesi Mocambo Manaresi Moak Passalacqua Hausbrandt La Brasiliana Dutch Barista Coffee Mrs. Rose Peeze La Semeuse Caffè Royal MokaMo Vergnano Tre Forze!
