ja ja hier houden we van: een roosterij die jarenlang - of nee - beter: decennialang op zoek is naar de perfecte espresso melange. En dan het eindproduct - zonder enige schroom - gewoon zo noemen: TOP.
Pellini is erin geslaagd om een wondermooie melange te creëren door uitermate "slow" te branden en traditiegetrouw af te koelen met lucht. Het resultaat mag er wezen! In de cup een mooie onmiskenbare subtiele smaak, een bijzonder geurig aroma met een fraai - iets zoete afdronk. Buitengewoon geschikt om te drinken zonder suiker. Dat het een perfecte melange is, bewijst ook zijn cafeïne percentage: 1,3% en dat is uitermate laag.
Natuurlijk staan we niet alleen met onze mening. Door een onafhankelijk testpanel van (2 jaarlijkse) International Coffee Tasting is de PELLINI TOP in 2006 uitgeroepen tot Gold Medal winnaar.
Met stip* sprint deze TOP onze espresso top 10 binnen met sterke opponenten als bijvoorbeeld de Oro van Caffe Diemme, de Nessun Dorma van ATT, de Lilla e Rose van Blaser Cafe, de Gourmet van Hausbrandt en de Marfisa La Brasiliana.
De TOP is werkelijk "Unique en Unmistakable" - give it a try!
illy Lavazza Segafredo Costadoro Caffè Diemme New York Antica Tostatura Triestina Blaser Café Bristot Izzo Blanche Dael Jolly Caffè Mokaflor Cubita Mauro Kimbo Pellini Nannini Danesi Mocambo Manaresi Moak Passalacqua Hausbrandt La Brasiliana Dutch Barista Coffee Mrs. Rose Peeze La Semeuse Caffè Royal MokaMo Vergnano Tre Forze!