Specialist in Premium Espresso Koffie
Grootste keus in kwaliteit
Grootste keus in kwaliteit
Bij caffe Mauro is het roer in 2011 drastisch omgegaan. Het nieuwe management heeft flink geinvesteerd in kwaliteit en optimalisatie van de productiefaciliteit. Alle verpakkingen en melanges zijn opnieuw ontwikkeld. Met nieuw elan zijn ze aan een zeer sterke opmars bezig.
.. nu hadden ze bij Mauro nog nooit een echte 100% melange. Nou dat hebben ze - in een keer - goed aangepakt: de Centopercento (lees 100%).
Voor de Robusta-melanges fans zijn er de Prestige, de Premium en de De Luxe. Voor de Arabica liefhebbers is de Centopercento een echte must. Een mooi evenwichtig bonenbeeld, redelijk licht gebrand. In het kopje een fruitig zoete intense smaak (je verwacht het echt niet bij Mauro), de afdronk is lang en fraai.
Natuurlijk wordt zijn afkomst niet verloochend, het Zuid-Italiaanse temperament staat nog steeds fier overeind. Mede daardoor is ook deze melange nog niet erg goed geschikt voor de espressoautomaat (2 van de 5 boontjes bij onze indicator).
Wij zijn zeer overtuigd van deze Centopercento; wij verwachten u ook.
sterke koffie
mooie crèmelaag
laag cafeïnegehalte
voor Automaat bruikbaar
voor Espresso zeer goed geschikt
uitstekend geschikt voor Cappuccino 
voor Café Crème goed geschikt
illy Lavazza Segafredo Costadoro Caffè Diemme New York Antica Tostatura Triestina Blaser Café Bristot Izzo Blanche Dael Jolly Caffè Mokaflor Cubita Mauro Kimbo Pellini Nannini Danesi Mocambo Manaresi Moak Passalacqua Hausbrandt La Brasiliana Dutch Barista Coffee Mrs. Rose Peeze La Semeuse Caffè Royal MokaMo Vergnano Tre Forze!
