We beginnen bij wijze van uitzondering eens met de conclusie: deze koffie moet je geprobeerd hebben!
Onze motivatie:
Zoals we van de sigaren inmiddels gewend zijn, wars van systemen of landbestuurders: smaak hebben ze in Cuba! En smaken doet deze koffie ... super.
De smaak is onvergelijkbaar harmonisch, buitengewoon kruidig, zeer veel body en aroma's. Een nasmaak die hem een echte reputatie geeft. Zoiets vergeet je niet makkelijk. De uiterst fijne crème is van een hazelnootachtige kleur. Aan dergelijke details herken je de echte top melange's en/of brandingen. Ook het bonenbeeld overtuigt ons, door zijn mooie egale kleur: middel -tot donkerbruin.
Café Cubita wordt door de kenners in een adem genoemd met de Blue Mountain uit Jamaica of de Hawaii Kona. 100% Arabica met een elegant, mooi afgestemd zuur, vol. Biologisch verbouwd, geen kunstmest, pesticides en dergelijke. De plantages bevinden zich op een hoogte van 400 - 600m. Onder deze uiterst moeilijke pluk omstandigheden, tegen de steile berghellingen van de Sierra Maestra, worden de bonen met de hand geplukt. Er volgt een droge verwerking, en een uiterst zorgvuldige branding. Dan transport per vliegtuig ...
Zeg nu zelf: dat wil je toch gewoon eens proberen?
illy Lavazza Segafredo Costadoro Caffè Diemme New York Antica Tostatura Triestina Blaser Café Bristot Izzo Blanche Dael Jolly Caffè Mokaflor Cubita Mauro Kimbo Pellini Nannini Danesi Mocambo Moak Hausbrandt La Brasiliana Mykona Mrs. Rose Peeze La Semeuse Caffè Royal MokaMo Vergnano Miscela d'Oro Tre Forze!