Specialist in Premium Espresso Koffie
Grootste keus in kwaliteit
Grootste keus in kwaliteit
maandag 21. mei 2012 · Baristatools · Boek:
Chocoladeliefhebbers zullen genieten van de machtige recepten voor vochtige, kleverige chocoladetaart en mini-chocoladepuddinkjes, maar ook van lichtere alternatieven, zoals gebraden pruimen met gembersaus en Panna cotta met aardbeiensaus.
De stap-voor-stap-uitleg garandeert elke keer een prima resultaat.
Met een selectie basissauzen, glazuren en deegsoorten die u steeds opnieuw als zoetmakers voor uw dessert kunt gebruiken.
Dit boek is onmisbaar voor iedere chocoladeliefhebber en biedt een verzameling exquise recepten van witte, pure en melkchocola. Het lijkt misschien vreemd om aan hartige gerechten chocola toe te voegen, maar de volheid van chocola creëert een diepe smaak, die uitstekend combineert met andere ingrediënten. Als u de verrukkelijke Gemarineerde eend met gembersaus of de verleidelijke Gesmoorde lamsschenkels met groenten heeft geproefd, zult u overtuigd zijn!
Naast hoofdgerechten biedt dit boek een fantastische keuze aan toetjes, taarten, koekjes en drankjes. Van gemakkelijke Chocoladefondue tot de ingewikkelde Chocoladerol met passiefruit; hier krijgt u een recept voor elke gelegenheid.
ISBN: 90-5920347-X
Verschijningsdatum: najaar 2005
Formaat: 275 x 165
Afwerking: Paperback met flappen
Druk: 1 Aantal pagina's: 128
illy Lavazza Segafredo Costadoro Caffè Diemme New York Antica Tostatura Triestina Blaser Café Bristot Izzo Blanche Dael Jolly Caffè Mokaflor Cubita Mauro Kimbo Pellini Nannini Danesi Mocambo Moak Hausbrandt La Brasiliana Mykona Mrs. Rose Peeze La Semeuse Caffè Royal MokaMo Vergnano Miscela d'Oro Tre Forze!
