Costa Rica
Costa Rica (officieel: República de Costa Rica), is een republiek in Midden-Amerika.
De totale oppervlakte van het land bedraagt 51.100 km2, en daarmee is Costa Rica ca. 1,4 keer zo groot als Nederland en het op twee na kleinste land van het Amerikaanse vasteland. Op sommige plaatsen is Costa Rica minder dan 145 km breed en slechts 290 km lang.
Costa Rica grenst in het noordwesten aan Nicaragua (309 km), in het zuidoosten aan Panama (330 km), in het westen aan de Stille of Grote Oceaan en in het oosten aan de Caribische Zee. De kustlijn van Costa Rica heeft een totale lengte van ca. 1300 km; De Caribische kust is ca. 200 km lang en de kust van de Stille Oceaan ca. 1100 km.
Enkele eilanden die tot Costa Rica behoren zijn Isla Chira (43 km2) in de Golf van Nicoya, Isla Tortuga, Isla del Caño, Isla San Lucas en Isla Cabo Blanco. Tot het Costa Ricaanse grondgebied behoort ook het onbewoonde Isla del Coco (22 km2), dat op 532 km afstand van het vasteland in de Stille Oceaan ligt.
De regering van Costa Rica heeft ca. 11% van het landoppervlak wettelijk als natuurgebied aangemerkt. Deze "parques nationales" en "reservas biológicas" zijn goed toegankelijk.
Klimaat
Over het algemeen kan men zeggen dat Costa Rica heeft een subtropisch tot tropisch klimaat met een droog seizoen van december tot en met april en een nat seizoen van mei tot en met september. Vanwege de ligging in de buurt van de evenaar zijn er op zeeniveau nauwelijks temperatuurverschillen. De temperatuurverschillen tussen de warmste en de koudste maand bedragen niet meer dan 4 °C. De jaargemiddelden liggen aan de kust op 26 à 27°C, op 1000 m hoogte op ca. 20°C en op 3000 m hoogte op 7 à 8°C.
De gemiddelde jaarlijkse neerslaghoeveelheden schommelen tussen 2000 mm minimaal en 4000 mm maximaal. Langs de Caribische kust, sterk beïnvloed door passaatwinden en depressies op de Atlantische Oceaan, valt het hele jaar door vrij veel regen in de vorm van tropische stortbuien; meer dan 3000 mm gemiddeld en in het reservaat Barra del Colorado in het noorden meer dan 6000 mm. Soms valt er in een bepaald jaar wel tussen de 8000 en 9000 mm. September en oktober gelden hier als de droogste maanden.
Koffie
Toen Columbus aan deze "Rijke Kust" voor anker ging, bestond hier nog geen koffie. "pas" 250 jaar geleden werden hier de eerste planten van Cuba hier ingevoerd. Intussen is Costa Rica een koffieland met superlatieven: het produceerde als eerste centraal-amerikaans land op commerciele basis. Zette zwaar in op wetenschappelijke en agrarische innovaties, en voerde zichzelf op tot leidende factor in de regio. Met een gemiddelde van 1600 Kilogram per hectare, produceert de Costa Ricaanse koffieplant het meeste van allemaal. Strenge waterverorderingen en milieuregels, dragen eveneens bij tot een superieure koffiekwaliteit.
De Costaricaanse Tarrazu is een van de beste koffie die er zijn. Mild, onvervalste smaak en een heerlijke geur.
In Costa Rica beschikt over 400 Miljoen koffiebomen, alle zonder uitzondering: Arabica. De Robusta-planten zijn namelijk verboden. Costaricaanse Kwaliteitskoffie draagt het predikaat SHB: Strictly Hard Bean. En betekend dat de boom boven de 1500m is verbouwd. Door de relatief sterke afkoeling in de nacht, groeit de plant (en boon), wat weer de smaak van het eindprodukt te goede komt.
van bijzondere kwaliteit zijn de Juan Vinas, H. Tournon, Windmill, Montebellow en Santa Rosa.
Nog een uitzondering de Minita Tarrazu. Verbouwd zonder enige kunstmest, en pesticiden, met de hand geplukt.
