Café Crème

Café Crème, de normale koffie uit het espressoapparaat.

In Nederland is filterkoffie nog nr. 1. In Zwitserland is dat Café Crème. Gemaakt met de espressomachine, maar met meer water.

Schuimkoffie zou een betere benaming zijn.

Door zijn heldere crème, zou de benaming schuimkoffie beter op zijn plaats zijn. De typische brandgraad van een degelijke koffie is ook meer helder. Maar ook juist de donkere melanges kunnen erg goed zijn voor deze Café Crème.